Ökad samverkan i livsmedelskedjan kring digitala frågor

Det finns sedan flera år ett så kallat högnivåforum för en bättre fungerande livsmedelskedja inom EU där bland andra företag, branschorganisationer och medlemsländer träffas någon gång per år. Det senaste året har ett prioriterat område varit digitalisering i livsmedelskedjan och en expertgrupp har arbetat fram förslag på rekommendationer. Expertgruppen föreslår att forumet bland annat ska lyfta fram ökad samverkan och återanvändning av smarta lösningar som viktiga aspekter om aktörerna i livsmedelskedjan ska kunna ta till vara på de möjligheter som digitaliseringen medför:Samarbete, myror, gren

  • Forumet uppmanar privata och offentliga aktörer att kontinuerligt dela med sig av goda exempel på digitala lösningar inom livsmedelskedjan på lokal, nationell och europeisk nivå för att skapa synergier och för att goda initiativ ska få möjlighet att skalas upp.
  • Forumet välkomnar initiativet ”Code of conduct on agricultural data sharing” och ser gärna att det utvidgas till att gälla för hela livsmedelskedjan.
  • Forumet uppmanar behöriga nationella myndigheter och EU-institutioner att anpassa regelverk och officiella kontroller efter nya förutsättningar som digitaliseringen medför för att undvika fel inriktningar.
  • Forumet uppmanar offentliga och privata aktörer att stödja investering i infrastruktur som garanterar internetanslutning i avlägsna landsbygdsområden.
  • Forumet uppmanar till mer samverkan mellan aktörer i livsmedelskedjan, forskare samt IT-leverantörer för att skapa anpassade och standardiserade digitala lösningar.
  • Forumet understryker vikten av kompetensbyggande kring digitala verktyg både inom utbildningsprogram och rådgivningstjänster.

Det här är än så länge bara förslag på rekommendationer. Välkomna att höra av er om ni har synpunkter!

/Anne Hansson, Enheten för stöd och samordning

Den digital växtodlingsgården IRL

Hur ser digitaliseringen ut på en verklig gård? Det kan givetvis variera kraftigt från gård till gård men här är ett exempel från en växtodlingsgård i Östergötland som drivs av en yngre, teknikintresserad lantbrukare som har tagit tills sig mycket av den teknik som finns för att styra och mäta olika insatser i växtodlingen.

Traktorer och tröska är utrustad med GPS och autostyrning som gör att jordbearbetning, sådd, gödsling, sprutning, skörd mm kan göras utan överlappning. Detta sparar tid, bränsle och insatsvaror. Det underlättar också väsentligt för föraren att inte behöva koncentrera sig på att köra rakt, eller följa ett spår. Mer uppmärksamhet kan ägnas åt att se till att det redskap man kör är rätt inställt och arbetat optimalt.

Vid sådden används de lerhaltskartor som finns framtagna nationellt på Markdata.se för att göra styrfiler där utsädesmängden varierar utifrån lerhalt. Ofta gror det lite sämre där det är hög lerhalt vilket då kan kompenseras genom att öka utsädesmängden där.

Kvävegödsling styrs med hjälp av analys av grödans färg. Flera olika koncept finns framtagna för detta. De delar av fälten som har bäst potential att avkasta mest får lite mer kväve än de delar som har sämre potential. På så sätt utnyttjas fältets skördepotential på ett bättre sätt än om hela fältet skulle fått samma kvävegiva. Troligen blir också protein nivån på skörden jämnare när kvävegivan är anpassad till den förväntade skördenivån på fältets olika delar.

CropSAT

Foto: Greppa Näringen

För växtskyddsinsatser har lantbrukaren ännu inte någon utrustning som tillåter anpassade givor eller delavstängning av rampen för att undvika överlappning av behandlade delar av fältet. Det finns planer på att skaffa en ny utrustning som har möjlighet för detta och dessutom utrustning som gör att dosen växtskyddsmedlet kan anpassas över fältet utifrån en styrfil baserad på exempelvis grödans täthet eller kartering av specifika ogräsförekomster.

Vid skörden mäts skördemängden kontinuerligt i tröskan samtidigt som positionen också registreras. Det mynnar ut i skördekartor som visar hur mycket skörden varierar över fälten. Dessa kartor är både ett verktyg för att utvärdera de insatser som gjorts under året, men kan också fungera som utgångspunkt för kommande års åtgärder på fälten.

Alla åtgärder och insatser som görs på gården planeras och dokumenteras i ett digitalt växtodlingsprogram. Utförda åtgärder kan registreras direkt i mobiltelefonen som skickar vidare uppgifterna till växtodlingsprogrammet. I växtodlingsprogrammet kan lantbrukaren analysera årets resultat och tex jämföra med tidigare års resultat.

Långt ifrån alla lantbrukare använder de digitala hjälpmedlen lika mycket, men möjligheterna finns för den intresserade och utbudet av tjänster ökar hela tiden. De flesta hjälpmedlen kostar en del att skaffa eller att använda och allt är inte kostnadseffektivt eller arbetsbesparande. Samtidigt finns det många produkter och tjänster som kan spara både tid och pengar åt lantbrukaren.

Alf Djurberg, Rådgivningsenheten